藏红花是热性还是凉性

一、温性

藏红花既不是热性也非凉性,而是一种性质温和的补品。所以不同体质的人群都可以食用,可以滋补气血、调经养血,应用于一些心脏血管病症和神经退化性疾病的预防。

二、食用方法

1、泡水饮用:这种方法是最便捷也最有效的食用方法,每次冲泡放5-10根花丝,茶汤变淡后可直接同花丝一起食用。

2、泡酒饮用:将花丝1g左右放入一斤白酒中浸泡一周到半月,每次饮用一小杯(约20g)。

3、烹饪食用:在做汤、煮粥或做饭时放入几根花丝,一方面可提色调味,另一方面可滋补气血。

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